Para muchos el rey de la cocina es el ajo, ¡Y no faltaba menos! Sin duda esta milenaria planta de origen siberiano es parte fundamental de muchas tradiciones gastronómicas. Sin embargo, no es sólo su sabor lo que lo ha popularizado en todo el mundo, sino también sus propiedades medicinales, que en muchas culturas son apreciadas y que no está de más conocer muy bien.
