Las dietas Alcalinas son una forma popular para las
personas que quieren lograr una salud óptima. Sin embargo, muchas
personas en verdad no entienden como esta dieta funciona.
El
concepto es realmente muy simple – la dieta se centra en volver a ganar
el equilibrio que se perdió cuando el hombre empezó a tener una
alimentación más “domesticada” en la revolución industrial y grandes
almacenamientos de alimentos.
Cuando comenzó a primar el
beneficios económico a la salud de las personas. En vez de centrarse en
la comida alta en azúcar, grasa y colesterol, una dieta alcalina consiste
principalmente en frutas y vegetales frescos, cereales integrales,
fuentes de proteínas saludables, como soya, frijoles, legumbres y
aceites saludables como la canola, oliva y la semilla de lino.
Estos
alimentos pueden ser alcalinos o ácidos en su estado natural, pero
todos ellos producen lo que se denomina “cenizas alcalinas” una vez que
son digeridos y metabolizados por el cuerpo. Cuando el pH del cuerpo se
mantiene a un nivel bajo de alcalinidad, todo el sistema puede trabajar
más eficientemente.
Eligiendo los alimentos para una Dieta Alcalina
Es
en verdad fácil adoptar una dieta rica en alimentos alcalinos. La
mayoría de las frutas y vegetales son excelentes opciones. La carne roja
no es una buena opción, pero puedes añadir abundante proteínas a tus
comidas usando los productos a base de soya, deliciosos frijoles,
legumbres y tanto nueces como almendras.
Deberías eliminar las grasas insalubres de tu dieta, pero puedes
consumir las grasas buenas como el aceite de oliva, canola y la semilla
de lino. El alto contenido graso de los productos lácteos debe ser
evitado, pero puedes beber leche de soya y de cabra. Los quesos hechos
de leche de soya y cabra también serían buenas opciones.
Remplaza
las calorías vacías de la soda con delicioso té frío de hierbas, té
verde y agua con limón. El café debe ser evitado, pero puedes tomar
bebidas calientes a base de té o té verde. Remplaza la pasta con
cereales integrales como arroz integral (salvaje), mijo y quinoa. Cuando
endulces tus comidas, usa productos naturales como stevia y miel.
Como puedes ver, tendrás muchas opciones nutritivas, todas deliciosas y altas en propiedades alcalinizantes.
Descubre como la dieta alcalina funciona & por qué los alimentos alcalinos son altamente recomendados para tu salud.
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